Elenco degli ingredienti
Registra gli ingredienti per unità, quantità e costo per ogni sede.
Scorte e ricette
Sai cosa hai. Sai cosa consuma ogni ordine.
Segui ingredienti, ricette, consegne e sprechi per sede. Il consumo si registra alla conferma del pagamento banco o QR, oppure quando il personale invia una comanda al tavolo.
+ 999 MKD per sede, al mese
Cosa puoi gestire
Il lavoro quotidiano di magazzino, in un unico posto.
Scorte & Ricette è un modulo opzionale per sede su Core, Flow e Pro.
Ricette dei prodotti
Collega uno o più ingredienti e le relative quantità ai prodotti del menu.
Carichi e inventari
Aggiungi le merci in arrivo, conta ciò che rimane e registra gli scarti con una motivazione.
Scorte in esaurimento
Imposta un livello minimo e vedi quali ingredienti richiedono attenzione.
Storico dei movimenti
Consulta le variazioni delle scorte dovute a vendite e rettifiche manuali.
Valore stimato
Consulta una stima basata sulle quantità registrate e sui costi unitari.
Avvisi di scorte basse
Controlla gli ingredienti al minimo o sotto. Attiva notifiche per sede sui telefoni supportati dopo aver concesso il permesso. Questi avvisi di scorte basse restano indipendenti dal componente Activity Alerts e dalla sua quota.
Ricette nel prodotto
Collega ogni prodotto ai suoi ingredienti.
Controlla quantità degli ingredienti, costi delle ricette e prodotti senza ricetta. Unisci consumo previsto, consegne, sprechi e conteggi fisici per comprendere le scorte.
Come cambiano le scorte
Una ricetta collega il menu al magazzino.
Menu
Scegli un prodotto
Il prodotto è collegato a una ricetta salvata.
Ricetta
Definisci gli ingredienti
Definisci quanto di ogni ingrediente viene utilizzato da un prodotto.
Consumo
Registra il consumo
Gli ingredienti si scalano al pagamento banco/QR confermato o all’invio della comanda al tavolo.
Come iniziare
Inizia dagli ingredienti che usi di più.
Non devi mappare tutto il magazzino subito. Inizia con alcuni prodotti e le loro ricette, poi amplia la gestione mentre il team lavora.
Collega gli acquisti- 01
Aggiungi gli ingredienti
Inserisci quantità attuale, unità, livello minimo e costo unitario.
- 02
Collega le ricette
Scegli gli ingredienti e le quantità utilizzati da un prodotto del menu.
- 03
Gestisci il servizio
Gli ingredienti si scalano al pagamento banco/QR confermato o all’invio della comanda al tavolo.
- 04
Controlla e aggiorna
Registra le consegne, conta le scorte e registra gli scarti per mantenere utili le quantità.
I dati delle scorte dipendono dalle quantità e dalle ricette inserite dal team; gli inventari fisici restano parte del processo.
Guide Rendo
Prima di scegliere il sistema.
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Gestione di magazzino e ricette nel ristorante: come funziona
Collega le vendite del menu a ingredienti, consegne, sprechi e inventari. Con esempio di ricetta e checklist di configurazione.
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Scorte basse nel ristorante: soglie e notifiche sul telefono
Imposta minimi utili per gli ingredienti, comprendi gli avvisi e collegali a ricezione e acquisti.
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Software per ristoranti: gestire fornitori, acquisti e ricevimento merci
Collega ordini ai fornitori, consegne parziali, quantità effettive e costi ingredienti senza confondere acquisti e contabilità.
Il lavoro quotidiano di magazzino, in un unico posto.
Scorte & Ricette è un modulo opzionale per sede su Core, Flow e Pro.