Program për restorante: si të menaxhoni furnitorët dhe blerjet

E porositur nuk do të thotë e dorëzuar

Mund të porositni 20 kg miell dhe të merrni vetëm 12 kg në dërgesën e parë. Nëse shtoni menjëherë 20 kg, kuzhina sheh stok të gabuar. Mbajini furnitorin, sasitë e pritshme, sasitë e pranuara dhe mbetjen në një porosi.

Referenca e furnitorit ndihmon përputhjen me dokumentin e dërgesës. Nuk e kthen programin në sistem kontabiliteti. Fatura, tatimi dhe pagesa e saj janë të ndara nga pranimi operacional i përbërësve.

Përgatitni të dhëna që stafi i kupton

Përdorni një emër të qartë furnitori dhe kontakte aktuale. Konfirmoni lokacionin, përbërësin, njësinë fikse, sasinë dhe koston e pritshme. Nëse furnitori shet thasë ose kuti, konvertojini në njësinë e stokut.

Katër thasë nga 5 kg janë 20 kg kur mielli ndiqet në kilogramë. Regjistrimi i numrit katër pa konvertim e nënvlerëson hyrjen pesë herë. Mbajeni dokumentin e dërgesës për kontrollin e diferencave.

Rrjedha e blerjeve në Rendo

Drafti dhe shënimi i porosisë nuk shtojnë stok dhe nuk dërgojnë email te furnitori. Pranimi krijon lëvizjen e stokut. Identifikuesi i veprimit pengon dyfishimin e të njëjtit pranim. Anulimi ruan sasitë e pranuara më parë.

1. Zgjidhni furnitorin aktiv dhe përgatitni draftin për një lokacion.
2. Kontrolloni sasitë e kostot, pastaj shënojeni të porositur.
3. Në dërgesë, regjistroni vetëm rreshtat dhe sasitë realisht të pranuara, me koston reale.
4. Lëreni mbetjen hapur kur dërgesa është e pjesshme.
5. Kontrolloni pranimin, lëvizjet e stokut dhe totalin e pranuar.

Kosto reale, pa pretendime kontabiliteti

Rendo përdor sasinë dhe koston reale të pranimit për të përditësuar koston mesatare të ponderuar të përbërësit. Kjo ndihmon vlerësimin operacional, por nuk zëvendëson vlerësimin kontabël, tatimet ose regjistrin e faturave.

Kontrolloni mungesat, ndryshimet e çmimit dhe madhësinë e paketimit para konfirmimit. Rritja e kostos është arsye për shqyrtimin e recetës dhe çmimit të shitjes, jo garanci për fitim më të lartë.

Stoku & Recetat dhe Blerjet janë module të veçanta

Stoku & Recetat dhe Blerjet janë module opsionale për lokacion në Core, Flow dhe Pro. Secili kushton 999 MKD në muaj. Blerjet kërkojnë Stokun & Recetat, për një tarifë të kombinuar prej 1.998 MKD për lokacion në muaj.

Mos supozoni email automatik furnitori, pagesa faturash, integrim kontabiliteti, skadim sipas lotit apo transferim automatik mes lokacionesh. Sillini këto kërkesa në demonstrim.