Набавки
Програма за ресторани: управување со добавувачи и набавки
Поврзете добавувачки нарачки, делумни испораки, реални количини и трошоци со залихите, без мешање со сметководство.
Во овој водич
Нарачано не значи испорачано
Може да нарачате 20 kg брашно, а прво да добиете само 12 kg. Ако веднаш додадете 20 kg, кујната гледа неточна состојба. Чувајте ги добавувачот, очекуваното, применото и остатокот во иста нарачка.
Референцата на добавувачот помага да ја усогласите испораката со документ. Таа не ја претвора програмата во сметководство. Фактурата, данокот и плаќањето се одделни од оперативниот прием на состојки.
| Настан | Количина | Промена на залиха |
|---|---|---|
| Нацрт | 20 kg очекувани | 0 kg |
| Означено нарачано | 20 kg очекувани | 0 kg |
| Прв прием | 12 kg | +12 kg |
| Преостанат прием | 8 kg | +8 kg |
Податоци што му користат на персоналот
Користете јасно име на добавувачот и актуелни контакти. Потврдете локација, состојка, фиксна единица, количина и очекуван трошок. Кога се купуваат вреќи или кутии, претворете ги во единицата на залихата.
Четири вреќи од 5 kg се 20 kg ако брашното се следи во килограми. Внесување четири без конверзија ја потценува испораката петпати. Чувајте го документот за проверка на разлики.
Процесот за набавки во Rendo
Нацртот и означувањето нарачано не додаваат залиха и не испраќаат е-пошта до добавувачот. Приемот создава движења. Идентификаторот на операцијата спречува двојно внесување на ист прием. Откажувањето ги зачувува веќе примените количини.
- Изберете активен добавувач и подгответе нацрт за една локација.
- Проверете количини и трошоци, па означете нарачано.
- При испорака внесете само примени ставки, реални количини и единечни трошоци.
- Оставете го остатокот отворен при делумна испорака.
- Проверете прием, движења на залиха и примен вкупен износ.
Реален трошок без ветување сметководствен профит
Rendo ги користи реалната примена количина и единечниот трошок за ажурирање на пондериран просечен трошок. Тоа помага за оперативна проценка, но не заменува сметководствено вреднување, даноци или книга на фактури.
Проверете недостиг, променета цена и пакување пред потврда. Поскапата состојка е причина да ги разгледате рецептот и продажната цена, не доказ за гарантирана подобра маржа.
Залихи и рецепти и Набавки се посебни модули
Залихи и рецепти и Набавки се опционални модули по локација за Core, Flow и Pro. Секој чини 999 MKD месечно. Набавки бара Залихи и рецепти, па заедно чинат 1.998 MKD по локација месечно.
Не претпоставувајте автоматска е-пошта, плаќање фактури, сметководствена интеграција, рокови по серија или автоматски трансфери меѓу локации. Донесете ги овие барања на демонстрацијата.
Проверете го текот за вашиот локал.
Донесете го менито, списокот на уреди и прашањата за услугата. Ќе ја разгледаме соодветната поставеност.
Напишано од тимот што го развива Rendo. Примерите со пресметки се илустративни; опфатот и проверката на уредите се договараат за вашиот локал.
Продолжете со читање
Управување со залихи и рецепти во ресторан: како функционира?
Поврзете продажба со состојки, прием, отпад и физичко броење. Практичен пример за рецепт и чекори за почеток.
Колку чини POS систем за ресторан во Македонија?
Пресметајте ја целосната цена: претплата, поставување, печатачи, фискален уред, залихи и дополнителни локации.