Si të ndërroni sistemin POS të restorantit pa ndërprerë punën

Përcaktoni rrjedhën para transferimit të të dhënave

Listoni banakun, tavolinat, kuzhinën/barin, pagesat dhe raportet që përdorni sot. Shënoni modelet e sakta të arkës, printerëve dhe pajisjes fiskale. Vendosni çfarë historie mbetet në sistemin e vjetër dhe çfarë përgatitet në të riun.

Menuja nuk është vetëm emër dhe çmim. Kontrolloni kategoritë, variantet, modifikuesit, tatimet, drejtimin në stacione dhe disponueshmërinë sipas lokacionit. Eksportoni vetëm të dhëna që ju takojnë dhe ruani arkiv të lexueshëm; mos supozoni import automatik të çdo transaksioni.

Përgatitni menunë, stafin dhe stokun

Me disa degë, filloni provën në një lokacion. Përcaktoni të dhënat e përbashkëta të menusë dhe çmimet, qasjen e stafit e stokun që mbeten lokale. Instalimi në një degë nuk provon se të tjerat kanë pajisje ose rregulla të njëjta.

• Hiqni dublikatat dhe konfirmoni çmimet aktuale.
• Caktoni lokacionet, rolet dhe personat që mund të anulojnë ose rakordojnë turne.
• Lidhni produktet me kuzhinën ose barin dhe provoni drejtimin.
• Bëni numërim fizik fillestar dhe receta të verifikuara.
• Konfirmoni formatin e eksportit dhe importin e mbështetur nga sistemi i ri.

Provoni një turn të plotë

Përdorni menu të shkurtër testimi dhe stafin e turnit të parë. Provoni shitje banaku, tavolinë me dy raunde, kuzhinë e bar, anulim, pagesë të pjesshme ose të përzier kur mbështetet dhe mbyllje turni. Shënoni qartë testet dhe ndajini nga aktiviteti i klientëve.

Kontrolloni printerët USB dhe LAN veçmas. Procesin fiskal shqyrtojeni me teknikun përgjegjës. Provoni ndërprerjen e internetit dhe rikuperimin. Rregulloni çdo provë të dështuar para se sistemi i ri të bëhet mënyra e vetme e shërbimit.

Kaloni në një kufi të qartë shërbimi

Mos zhvendosni pa sqarim një llogari të papaguar dhe mos regjistroni të njëjtën pagesë dy herë. Dokumentoni gjendjet fillestare, çështjet e hapura dhe përgjegjësinë. Plani i kthimit duhet të rakordojë edhe shitjet e bëra në sistemin e ri.

1. Caktoni periudhë të qetë dhe kontakt mbështetjeje të disponueshëm.
2. Përfundoni ose rakordoni shprehimisht llogaritë e hapura në sistemin e vjetër.
3. Mbyllni dhe arkivoni turnet; ditën fiskale trajtojeni veçmas në procesin e miratuar.
4. Konfirmoni menunë, paratë fillestare dhe stokun, pastaj hapni turnin e ri.
5. Mbajini të disponueshme procedurën rezervë dhe raportet e vjetra.

Kontrolloni javën e parë, jo vetëm nisjen

Pas çdo turni fillestar krahasoni pagesat, cash-in e numëruar, porositë e pazgjidhura dhe printimet fizike. Kontrolloni recetat e produkteve të para dhe pyetni stafin çfarë ishte e paqartë.

Rendo ka onboardim të asistuar. Sillni menunë, lokacionet, listën e pajisjeve dhe problemet aktuale. Importet historike, përputhshmëria dhe data konkrete e instalimit duhet të dakordësohen, jo të supozohen.