Промена на систем
Како да смените ресторански POS без нарушување на услугата
Подгответе мени, пристап за персоналот, отворени сметки, залихи и печатачи пред првата смена со нов ПОС. Практична листа за префрлување.
Во овој водич
Опишете ја работата пред да ги префрлите податоците
Наведете пулт, маси, кујна/бар, наплата и извештаи што ги користите. Запишете точни модели на каса, термички и фискален уред. Одлучете која историја ќе остане во старото решение и кои основни податоци одат во новото.
Миграција на мени не е само име и цена. Проверете категории, варијанти, модификатори, даночни поставки, станици и достапност по локација. Извезете само податоци што смеете да ги користите и зачувајте читлива архива; не очекувајте автоматски увоз на секоја трансакција.
Подгответе мени, луѓе и залихи
За повеќе објекти прво вежбајте на една локација. Одделете споделено мени од локални цени, пристап на персонал и залихи. Една успешна инсталација не докажува дека сите објекти имаат исти уреди и правила.
- Отстранете дупликати и потврдете тековни цени.
- Поставете локации, улоги и овластувања за сторнирање и усогласување смени.
- Поврзете производи со точна кујна/бар и тестирајте рутирање.
- Направете почетно физичко броење и проверени рецепти.
- Проверете го извозниот формат и дали новиот систем го поддржува увозот.
Вежбајте целосна смена со реални уреди
Користете кратко тест-мени и луѓето од првата смена. Вклучете продажба на пулт, маса со два круга, кујна/бар, сторно, делумна или мешана наплата каде е поддржана и затворање смена. Јасно означете тестови и одделете ги од клиентски промет.
Проверете USB и LAN печатачи одделно. Фискалниот процес разгледајте го со одговорниот техничар. Тестирајте прекин и обновување на интернет. Поправете неуспешен тест пред новиот систем да биде единствениот начин за услуга.
Изберете јасна граница за префрлување
Не префрлајте тивко неплатена сметка и не запишувајте иста наплата двапати. Документирајте почетни салда, отворени прашања и одговорност. Планот за враќање треба да ги усогласи и трансакциите веќе направени во новиот систем.
- Закажете мирна услуга и достапен контакт за поддршка.
- Завршете или експлицитно усогласете отворени сметки во стариот систем.
- Затворете и архивирајте смени; фискалниот ден обработете го одделно со одобрениот процес.
- Потврдете мени, почетна готовина и залихи, па отворете нова смена.
- Задржете резервна постапка и пристап до старите извештаи.
Прегледајте ја првата недела
По секоја почетна смена споредете плаќања, изброена готовина, нерешени нарачки и физички отпечатоци. Проверете рецепти за првите производи и прашајте што било нејасно за персоналот.
Rendo се воведува со помош. Донесете мени, локации, опрема и тековни проблеми. Историски увоз, компатибилност и точен датум мора да се договорат, не да се претпостават.
Проверете го текот за вашиот локал.
Донесете го менито, списокот на уреди и прашањата за услугата. Ќе ја разгледаме соодветната поставеност.
Напишано од тимот што го развива Rendo. Примерите со пресметки се илустративни; опфатот и проверката на уредите се договараат за вашиот локал.
Продолжете со читање
POS систем без интернет: што работи при прекин на врската?
Разберете зачувани нарачки, локално термичко печатење, облачни редици, плаќања и усогласување пред да се потпрете на офлајн ветување.
Колку чини POS систем за ресторан во Македонија?
Пресметајте ја целосната цена: претплата, поставување, печатачи, фискален уред, залихи и дополнителни локации.